Thanksgiving, une des vacances préférées en raison de la qualité de son temps, mais aussi de ses délices.
Les saveurs de sucre et la cannelle sont chaudes et invitantes et conviennent parfaitement à ces vacances où nous rendons grâce.
Je vous ai rassemblé les meilleurs desserts céto de Thanksgiving. Faites en et vous pouvez rester sur la bonne voie avec votre régime alimentaire keto diet et célébrez avec vos amis, ils ne réaliseront même pas qu’il s’agit d’un «régime».
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Best of 10 thanksgiving dessert keto |
Que puis-je manger pour le dessert de thanksgiving sur céto ?
Tarte à la citrouille Keto ( Keto Pumpkin Pie ).
Cette tarte à la citrouille Keto est parfaite pour Thanksgiving!
Elle est presque identique à la tarte nous nous aimons et connaissons tous avec une croûte feuilletée facile et un remplissage crémeux.
Ingrédients :
- Croûte:
– 2 2/3 tasses de farine d’amande
– 6 cuillères à soupe de beurre fondu non salé,
- Remplissage:
– 15 oz de purée de citrouille non sucrée en conserve
– 2 gros œufs
– 1 tasse de Swerve en poudre (érythritol)
– 1 cuillère à soupe d’épices pour tarte à la citrouille
-1 cuillère à café d’arôme d’érable
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation
- Pour la pâte:
Le four doit etre Préchauffé à 325 ° F
– Presser la pâte dans la poêle et cuire au four pendant 12-15 minutes.
- Pour le remplissage:
– Mélanger les ingrédients de la garniture Dans un bol moyen. Verser le mélange dans la croûte à tarte,
—————> Astuce Keto
Pour éviter de brûler les bords de la tarte, couvrir avec du papier d’aluminium et cuire au four 35-40 minutes.
TarteKeto aux noix de pecan sans sucre(Sugar Free Pecan Pie)
Cette tarte aux pacanes à l’érable, sans sucre et sans céréales, elle est tout simplement gâteau, Ou tarte adaptée au régime keto.
Vos prières de dessert de vacances de carb faible ont été exaucées!
Ingrédients
- Remplissage:
– 3/4 tasse de beurre
– 1/2 tasse de Bocha Sweet
– 1/2 tasse de Swerve Brown
– 1/4 c. À thé de sel
Préparation.
Temps de cuisson 1 heure
Préparer la croûte à tarte selon les instructions d une tarte ordinaire et cuire au four à 325F pendant 10 minutes.
– Retirer et laisser refroidir pendant la préparation du remplissage.
– Dans une grande casserole à feu doux, faites fondre le beurre avec les deux édulcorants en remuant jusqu’à ce que les édulcorants soient dissous, environ 2 minutes.
– Assurez-vous que le sirop n’est pas trop chaud, puis incorporez les œufs.
– Placez les noix de pécan dans la croûte refroidie et versez la garniture par-dessus.
Vous pouvez également essayer de remplacer le Bocha Sweet par du xylitol ordinaire. Cela devrait donner le même goût à la farce. S’il vous plaît soyez prudent si vous avez des chiens, car il est très toxique pour les chiens.
Keto pain aux graines de citrouille.( Keto bread with pumpkin seeds).
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Best of 10 thanksgiving dessert keto. |
La première chose qui me vient à l’esprit au début du régime cétogène est la suivante:
Ingrédients:
– 2 tasses de farine d’amande
– 5 œufs
– 1/2 tasse de beurre fondu
– 1 c. À thé de sel
– 1/2 c. À thé de gomme xantham
Instructions:
– Battez les blancs d’œufs ( Déjà séparés des jaunes ) jusqu’à ce qu’ils forment des pics blancs.
– Mettre les jaunes d’œufs, dans le même bol, avec la farine d’amande, le beurre fondu, la gomme xanthane et le sel.
– Mélanger et verser dans un moule à pain graissé (9 ”X 5”).
– Sur le dessus du mélange, versez les graines de pepita.
– Cuire au four à 180 ° C (355 ° F) pendant 45 minutes (ventilateur forcé).
– Trancher et profiter!
—————–> Astuce keto
Souvenez-vous : 3g de glucides nets par tranche de pain céto!
Keto muffins aux épices de potiron à la cannelle.
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Best of 10 thanksgiving dessert keto. |
Lorsque les nuits sont de plus en plus courtes et c’est tellement agréable de cuisiner à l’intérieur! C’est exactement ce dont vous avez besoin en cette période de l’année, et surtout pour essayer cette délicieuse recette de muffins à la citrouille et à la cannelle!
L’odeur dégagée de cette recette dans votre maison est absolument divine.
Ces muffins keto pour célébrer le thanksgiving ont le goût d’un mélange entre un muffin à la citrouille et un beignet au sucre à la cannelle.
Ingrédients:
- Pour les muffins
– 3 tasses de farine
– 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
– 2 cuillères à café de sel casher
– 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
– 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
– 3/4 tasse de cassonade
– 3/4 tasse de beurre (1 1/2 bâtonnets)
– 2 gros œufs
– 1 1/4 tasse de purée de citrouille
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
- Pour la garniture
– 2 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
– 3/4 tasse de sucre cristallisé
– 1/2 bâtonnet) beurre non salé, fondu
Préparation:
Préchauffez votre four à 350F.
– Mélanger à grande puissance pendant 2 minutes,dans un second bol, le beurre (température ambiante), la cassonade, les œufs et la vanille.
– Tapisser votre casserole de moules à pâtisserie et remplir aux 3/4 environ
– Cuire au four pendant 20 minutes pour les cupcake ou 30 minutes pour un muffin standard.
– Laissez les muffins refroidir.
- Garniture:
– Mélanger le sucre cristallisé( à remlacé par un sucre autorise en keto diet)
et la cannelle dans un bol. Faites fondre 1/2 bâtonnet de beurre dans un deuxième bol.
– Couvrir chaque muffin avec du beurre, puis plongez-le dans le mélange de sucre.
Keto Cheesecake À La Citrouille.
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Best of 10 thanksgiving dessert keto. |
Cette recette comprend deux composants principaux qui font de ce gâteau au fromage céto.
– La farine: La farine d’amande convient parfaitement aux desserts à la cétone, et meme aux recettes pizzas low carb.
Elle peut etre remplacée par des noix moulues afin de la conserver, ou par de la farine de blé entier ou une farine tout usage.
L’édulcorant: Les édulcorants Keto érythritol en poudre.
Ingrédients
– 2 c. À sou pe d’érythritol en poudre
– 2 c. À table de beurre1/2 cuillère à café d’épice de citrouille
– tasse de farine d’amandes ou de noix mouluesRemplissage
– 2 tasses (16 oz) de fromage à la crème à la température ambiante
– 1 tasse d’Erythritol en poudre
– 1 tasse de purée de citrouille citrouille en conserve ou à la vapeur
– 2 gros œufs à la température ambiante
– 1 c. À thé de mélange d’épices à la citrouille 1 c. À thé d’extrait de vanille.
Préparation
- Base ( Préchauffer le four à 325F) :
et mettre de côté.
– Dans un bol moyen :
– Mélanger le beurre fondu et l’érythritol, jusqu’à homogeinisation.
– Ajouter la farine d’amande et les épices de citrouille; et remuer .
– Verser le mélange dans un plat 8x8t.
– Cuire au four pendant 10 minutes, puis laisser refroidir.
- Remplissage:
– Battre le fromage à la crème et l’Erythritol, dans un grand bol, jusqu’à consistance lisse.
– Ajouter, les œufs, la vanille et les épices,et la purée de citrouille.
– Bien mélanger le tout, Et verser dans la croûte.
– Étaler uniformément et cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient fermes mais que le milieu bouge encore légèrement .
– Retirer du four et laisser reposer pendant 10-15 minutes,
– Couvrir d’une feuille d’aluminium et réfrigérer au moins 4 à 6 heures avant de les trancher.
– Utiliser les œufs et le fromage à la crème à la température ambiante Pour obtenir la bonne texture et pour que la pâte soit bien mélangée .
– Si votre fromage à la crème est encore froid, mettez-le au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes ou jusqu’à ce qu’il soit ramolli.
– Après avoir cuit le gâteau au fromage, laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 à 2 heures pour que les tranches soient propres.
– Recouvrez de crème céto (ou ordinaire) au moment de servi
Keto Citrouille Snickerdoodle Cookies ( Keto Pumpkin Snickerdoodle Cookies )
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Pumpkin Snickerdoodle Cookies |
On vous a combiné le meilleur des deux mondes , en vous donnant un biscuit keto citrouille snickerdoodle.
Ingrédients
- Les cookies
– 1 ½ tasse de farine d’amande
– ¼ tasse de beurre salé
– ½ tasse de purée de citrouille
– ½ cuillère à café de levure chimique
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– ¼ tasse d’érythritol
– 1 œuf large
– 25 gouttes de stevia liquide
- La garniture
– 1 cuillère à café d’épices à tarte à la citrouille
– 2 cuillères à café d’érythritol
Préparation
– Mélangez la farine d’amande, l’érythritol et la levure chimique, puis mélangez bien.
– Deuxièmement, mesurez la purée de citrouille ,le beurre, , la vanille et le stevia liquide dans un récipient séparé.
– Bien mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte pâteuse
– Roulez la pâte en petites boules et posez-la sur une tôle à biscuits recouverte d’un silpat.
– Pendant la cuisson des biscuits, versez 2 c. érythritol et 1 c. tarte à la citrouille à travers un moulin à épices pour réduire en poudre l’érythritol.
– Une fois les biscuits sortis du four, saupoudrer de la garniture et laisser refroidir complètement.
Keto sauce aux canneberges ( Keto cnnaberry sauce ).
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Best of 10 Thanksgiving recettes desserts keto |
Très delicieuses sauce aux canneberges à la version keto .
C’est Surtout un dessert céto facile , fraîche et sain car ne contient aucun des ingrédients junky.
Ingrédients
-8 onces de canneberges (fraîches ou congelées)
– 1/2 tasse d’eau
– 1/4 tasse de Swerve en poudre
– 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
– 2 cuillères à soupe de jus d’orange
– Pincée de sel
– Pincer le clou de girofle
Instruction:
– Mettre tous les ingrédients dans une poêle en fonte de moyenne taille et laisser mijoter environ 10 minutes,
– Une fois le mélange est épais et brillant laissez refroidir.
Tarte à la crème de noix de coco Low Carb ( Low Carb Coconut Cream Pie )
Ingrédients:
- Croute
– 6 c.À table de farine de noix de coco
– 4 cuillères à soupe de beurre fondu
– 2 cuillères à soupe de confiseurs d’érythritol en poudre
– 1 œuf large
- Remplissage
– 13,66 oz de lait de coco, réfrigéré
– 1/2 tasse de crème fouettée épaisse
– 2 gros œufs
– 3 c. À table de farine de noix de coco
– 20 gouttes de Stevia liquide
– 1 c. À thé d’extrait de vanille
– 1/2 tasse de noix de coco ( flocons non sucrés )
– 20 gouttes de Stevia liquide
– 1/4 tasse de flocons de noix de coco non sucrés
Préparations:
Préchauffez le four à 350 degrés
– Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d’un tapis de silicone.
- Croûte:
– Mélangez la farine de noix de coco et l’érythritol en poudre dans un bol de taille moyenne.
– Ajouter le beurre fondu et mélanger.
– Transférer la pâte dans un moule à ressort de 8 pouces et l’aplatir pour couvrir le fond du moule de manière uniforme.
– Percez plusieurs trous dans la croûte avec une fourchette et placez-les sur la plaque à pâtisserie tapissée.
– Placez la plaque de cuisson au four et faites cuire pendant 15 minutes.
- Garniture:
– Ajoutez les œufs, la farine de noix de coco et 1/2 tasse de flocons de noix de coco grillés, puis mélangez à nouveau.
– Graisser les côtés du moule à ressort (nous préférons utiliser de l’aérosol d’huile de noix de coco) avec la croûte refroidie et maltraiter le remplissage sur la croûte.
– Cuire au four pendant 70 minutes.
– Laissez la tarte refroidir pendant 30 minutes, puis placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
– Préparez la garniture: Fouettez la crème épaisse en pics fermes.
– Ajoutez la stevia et combinez. Placez dans le réfrigérateur à côté de la tarte.
– Préparez la tarte: recouvrez la tarte glacée de la crème épaisse et répartissez-la uniformément.
———->Astuce Keto :
Pailles au fromage faibles en glucides ( low carb cheese straws ).
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Best of 10 thanksgiving dessert keto |
Voici un bon apéritif ou une collation saine et sans gluten!
Pailles au fromage cheddar et Cabot FitTeam
Passer la pâte feuilletée et faire des pailles au fromage faible en glucides à la maison avec de la farine
Ingrédients
– 1 et 1/4 tasse de farine d’amande
– 2 c. À table de farine de noix de coco
– 2 cuillères à soupe d’amidon root-root
– 1/2 c. À thé de poudre d’ail
– 1 cuillère à café de gomme xanthane
– 1/4 c. À thé de sel
– 5 c. À soupe de beurre bien refroidi et coupé en petits morceaux
– 2-4 c. À soupe d’eau glacée.
– 4 oz de cheddar finement râpé.
Instructions
– Mélanger,Dans le bol du robot culinaire,la farine de noix de coco,la farine d’amande,l’amidon de marante,la gomme xanthane, la poudre d’ail,et le sel.
-Mélanger au fouet jusqu’à ce qu’il ressemble à une chapelure fine.
– Ajouter de l’eau dans le tube d’alimentation, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu’à ce que la pâte s’agglomère.
– Former un disque plat et couvrir d’une pellicule plastique. Réfrigérer 30 minutes.
– Préchauffer le four à 300 ° F et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
– Prenez environ 1 cuillère à soupe de pâte et faites-la rouler entre vos paumes en forme de cigare. – Rouler doucement sur un morceau de papier sulfurisé ou un tapis de cuisson en silicone pour former un long bâton mince, vous pouvez les rassembler s’il se cassent.
– Saupoudrer de quelques cuillères à thé de cheddar râpé, en pressant doucement le fromage dans le bâtonnet pour qu’il adhère.
– Mettre sur une plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit légèrement bruni.
– Une fois refroidis , vous obtiendrai le résultat 24 pailles croustillant.
Grappes de macadamia au chocolat Keto.( Keto Chocolate Macadamia Clusters )
Avec seulement 3 ingrédients,
Très faciles à préparer et stables à la température ambiante, ce qui les rend parfaits pour les dîners de fête comme thanksgiving.
Ingrédients:
Instructions
– Placez une cuillère à café de chocolat sur le parchemin et garnissez-la de noix de macadamia (12-15 moitiés),
– versez-y du chocolat et répéter l’opération avec le reste du chocolat et des noix.
– Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes,
Et voila c est pret vos petits grappes aux chocolat
yamy !
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– Régime keto serait – il le remede contre la grippe.