Best of 10 dessert keto rapide et facile.

Quand on parle d’un régime alimentaire low –Carb, beaucoup de gens pensent qu’ils ne peuvent pas manger de desserts cack avec, mais ils se trompent. Il y a  de bon  dessert keto rapide et simples à essayer encore.

J‘ai décris ci-dessus mes 10 desserts cétogènes faciles à faible teneur en glucides, j’espère que vous aimerez plus et que vous apprécierez!

Qu’il s’agisse de dessert cétogène au fromage, au fruit keto low carb ou de dessert keto au chocolat. Mon préféré est le gâteau keto aux carottes et au fromage.

Best of 10 dessert cétogène facile et rapide.

1/Dessert keto rapide mascarpone.

Ingrédients pour 8 pers.

– 200 g de chocolat à 90%

– 250 g de mascarpone

– 90 g d’érythritol

_ 2 mini cuillères de stevia pure

– 4 œuf 40 g de beurre salé

-50 g de poudre d’amande

Préparation

– D’abord faire fondre sur feu très doux le beurre salé et le chocolat noir à 90%. Préchauffer le four au th 6 soit 180°C.

– Puis dans un cul-de-poule ou un saladier verser l’érythritol et 2 mini cuillères de stévia. Ici c’est de la stévia pure non diluée dans un autre édulcorant, c’est donc hyper intense en goût de sucre !!

-Ensuite ajouter la poudre d’amande (de préférence de la farine si vous avez) ainsi que les œufs entiers. Utiliser le batteur électrique, c’est très rapide et homogène ainsi.

-Après cela verser la boîte de mascarpone et mélanger à nouveau au batteur

_Une fois le chocolat bien fondu et amalgamé au beurre, verser la préparation dans le mélange précédent et battre à nouveau au batteur.

-Beurrer un moule de 20 cm et le chemiser de papier sulfurisé sur le fond et les côtés, puis graisse aussi celui-ci. Ensuite verser la pâte dans le moule

-Cuire le gâteau pendant 25 minutes, le sortir du four et laisser refroidir totalement dans un endroit frais

-Saupoudrer de canderel à la vanille.

-Vous pouvez aussi faire un glaçage avec 100 g de chocolat noir coupé en tout petits morceaux mélangé à 60 g de crème fleurette bouillant

Et voici votre dessert keto mascarpone prêt comme sur la video

2- Dessert keto rapide fromage à la crème et aux carottes.

Pour moi c’est très délicieux, et ma bouche se rencontre à chaque fois que j’en vois un.

Bref, des desserts cétogène rapides à faible teneur en glucides varient énormément – certains sont beaucoup plus savoureux que d’autres. 

C’est pourquoi je vais partager avec vous certains de mes meilleurs keto desserts exemples ci-dessous.

Tout simplement  un délicieux festin de kéto qui peut faire parti d’un menu keto pour thanksgiving !

Une couche de fromage à la crème traditionnel  qui surmonte  une couche de gâteau aux carottes suivie d’une couche de gâteau dessert cetogene au fromage.

Vous pouvez désormais déguster vos plats dessert keto facile toute en profitant de pleines de vertues de ce régime cétogène:

 

Ingrédients

La pâte à gâteau

 -½ tasse de crème fouettée keto épaisse

– ⁄ tasse de beurre non salé, ramolli

 – 1 c. À thé de vinaigre de cidre

– 1½ tasse d’érythritol granulé

 – 3 gros œufs

– 2 c. À thé d’extrait de vanille

– 2 tasses de farine d’amande blanchie

– 6 cuillères à soupe d’isolat de protéines de lactosérum

– 1 cuillère à café de cannelle en poudre

– ¾ cuillère à café de poudre à pâte

– ¼ c. À thé de sel

– ½ cuillère à café de bicarbonate de soude

– ½ tasse de carottes finement déchiquetées

– Fourrage au fromage

– 16 onces. Fromage à la crème à température ambiante

– 2 gros œufs

– 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

– ½ tasse d’érythritol

– 4 gouttes d’édulcorant liquide

Glaçage

 -8 oz fromage à la crème, température ambiante

– ¼ tasse de beurre non salé, ramolli

– ½ cuillère à café d’extrait de vanille

– ¼ tasse d’érythritol en poudre

Préparation

  – La pâte à gâteau dessert keto rapide

  – Graisser un moule à charnière de 9 pouces (23 cm) avec du beurre ou de l’huile de noix de coco et tapisser de papier sulfurisé

  – Préchauffez le four à 150 ° C (300 ° F).
 – Mélanger le vinaigre à la crème à fouetter épaisse Dans un petit bol et réserver.

  – A l’aide d’un batteur à main ou d’un batteur sur socle, crémer le beurre et l’édulcorant granulé, dans un bol séparé,

   – Ajoutez les œufs un à la fois, en fouettant bien après chaque addition ,Lorsque le beurre est éclairci. Incorporer l’extrait de vanille et mettre de côté.

  – Dans un troisième bol, mélanger ensemble la farine d’amande, l’isolat de protéine, la cannelle, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

  – Ajouter le mélange d’oeufs au mélange de farine et mélanger.

  –  Incorporer le mélange de crème. Ajoutez les carottes et les noix, le cas échéant, et mélangez à la main. La pâte obtenu est épaisse épaisse.

  – Verser la pâte dans le moule préparé.

  –  En utilisant le dos d’une cuillère ,répartissez la pâte contre les parois de la casserole  , créant ainsi un puits pour la garniture au gâteau au fromage. Mettre de côté.

Fourrage au fromage

  -Utilisez le mélangeur pour mélanger le fromage à la crème, les œufs, les édulcorants et l’extrait de vanille, dans un grand bol, jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
– Versez doucement, la garniture sur la pâte à gâteau préparée en ajoutant un peu de garniture à la fois.

  – À l’aide d’une cuillère, déposer la garniture au centre et à l’extérieur et sur au moins 1 cm (1 po) des côtés de la casserole.

 – Cuire au four de 1 heure 15 minutes à 1 heure 25 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et que le centre soit pris.

  – Éteignez ensuite le four, laissez la porte du four légèrement ouverte et laissez-le refroidir au moins une heure.

  – Retirer du four et laisser refroidir complètement. Réfrigérer au moins 6 heures ou toute la nuit.

Glaçage

 -Utilisez un batteur pour bien mélanger tous les ingrédients de la glace Dans un grand bol.

–  Garnissez le gâteau keto avec le glaçage. Décorer avec une pincée de noix hachées, de noix hachées ou de quelques copeaux de carottes fraîches, si désiré.

Conseil dessert keto facile!

Il est préférable de ne goûter à ces friandises et recettes desserts keto que lors d’occasions spéciales et non de façon quotidienne. 

3-Dessert keto rapide : Pancake Cétogène aux fruits et à la crème fouettée.

Dessert cétogène low-carb comme celui-ci sont mieux servis comme célébration avec les autres, de telle façon que vous puissiez en déguster une portion, et partager le reste entre amis et non pas laissé comme une tentation..

Ingrédients

Crêpes

  -7 oz fromage cottage

  -4 œufs

  – 2 oz. beurre ou huile de noix de coco

   – 1 cuillère à soupe de poudre de cosse moulue de psyllium

Garnitures

 -1 tasse de crème à fouetter épaisse

 -2 oz. Framboises fraîches ou bleuets frais ou fraises fraîches

Préparation

    – Ajouter et mélanger, dans un bol de taille moyenne : le fromage cottage et la cosse de psyllium, les œufs, puis laisser reposer pendant 5-10 minutes pour épaissir un peu.

 -Faites chauffer le beurre ou l’huile dans une poêle antiadhésive, puis faites cuire les crêpes à feu moyen-doux pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.

  – Ajouter la crème dans un bol séparé et fouetter jusqu’à la formation de pics mous.

  – Servez les crêpes avec la crème fouettée et les baies de votre choix

Lire aussi : Les femmes devraient-elles éviter le régime keto

   4- Dessert keto rapide et facile: Brie au four.

Crémeux, Élégant, Réconfortant, dessert keto rapide . Profitez de la magnifique saveur du brie chaud, Brie fonctionne très bien comme plat de dessert keto  avec un mélange savoureux d’herbes fraîches et de noix grillées.

 Votre prochain cocktail est maintenant plus facile!

Ingrédients

 – 9 oz. Brie ou Camembert

   – 1 cuillère à soupe de romarin frais, grossier

   – 1 gousse d’ail émincée

   – 2 oz. noix de pécan ou noix, hachées grossièrement

   – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

    – sel et poivre

Préparation

  – Préchauffer le four à 200 ° C (400 ° F).

  – Placer le fromage sur un petit plat allant au four antiadhésif ou une plaque tapissée de papier sulfurisé ou dans

  – Mélanger l’ail, les herbes et les noix avec l’huile d’olive, dans un petit bol. Saler et poivrer au goût.

  – Placer le mélange de noix sur le fromage et cuire au four pendant 10 minutes , jusqu’à ce que le fromage soit  moelleux et que les noix soient grillées. Servez  et savourez ce bon dessert cétogène rapide .

 

      Lire aussi: Régime cétogène contre cancer, guide complet et menu d’une semaine.

5- Pâte à tartiner Keto/ Cétogène facile au chocolat et aux noisettes.

Best of 10 desserts keto facile.

Cette pâte cétogène à tartiner est riche et crémeuse sur les pancakes, les petits pains cétacés ou les gaufres. Nous la dégustons aussi comme trempette pour les baies fraîches. Parlez de dessert keto recette c’est  du bonheur

 Ingrédients

–          5 oz noisettes

–          2 grandes cuillères à soupe de cacao en poudre

–          1 cuillère à café d’extrait de vanille

–           ¼ tasse d’huile de noix de coco

–          1 oz. Beurre sans sel

–          1 cuillère à café d’érythritol (facultatif)

Préparation

  – Faites griller les noisettes dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’elles aient une couleur dorée. Laisser refroidir un peu .

  – frottez les noix dans un torchon propre jusqu’ à ce que certaines des coquilles se détachent. Les coquilles encore collées peuvent rester là.

  –  Placez les noix avec tous les ingrédients restants dans un mélangeur.

  –  Mélanger à la consistance désirée. Plus vous mélangez, plus la diffusion est lisse.

6- Gâteau cétogène rapide de lave au chocolat fondu .

 Imaginez un chocolat cétogène,chaud,fondant et au beurre qui vous est presenté . Maintenant, c’ est possible avec cette simple prise faible teneur en glucides sur un gâteau de lave.
Ce dessert keto rapide n’a jamais été aussi décadent .

Ingrédients.

–          2 oz. chocolat noir(  à 70% de cacao minimum )

–          2 oz. Beurre

–          3 œufs

–          ¼ c. D’extrait de vanille (facultatif)

–          1 cuillère à soupe de beurre, pour graisser les ramequins.

Préparation.

  –  Préchauffez le four à 200 ° C (400 ° F)  puis graissez 4 à 6 petits ramequins avec du beurre.

  – Divisez  le chocolat en petits morceaux. Faire fondre soigneusement  à la méthode d’un bain marie d’un bain-marie. Ajouter le beurre et.

 – Ajouter la vanille et mélanger jusqu’à consistance lisse.

 – Eteindre le feu et mettez de côté. Laisser le chocolat refroidir, mais pas trop; empêchez-le de devenir ferme.

 –  Battre au batteur à main ,les œufs dans un bol  jusqu’à consistance mousseuse – environ 2-3 minutes.

  – Verser la pâte au chocolat. Bien mélanger,  jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

  -Mettre  la pâte dans les ramequins graissés et faire enter au four. Baisser immédiatement le feu à 350 ° F (175 ° C).

  –  Laisser de 5 à 7 minutes, en fonction du nombre de portions.

 – Apres cuisson, servir tiède. Une cuillerée de crème fouettée  ajoutera une touche finale délicieuse et appétissante.

Conseil.

Les gâteaux continueront à cuire dans les ramequins après les avoir retiré du four. 
Faites couler la lave en les faisant sortir un peu plus tôt

Lire aussi : Les femmes devraient-elles éviter le régime keto.

7- Hamburger Keto / Cétogène  avec des frites de rutabaga.

 

Maintenant on dégustera  ces étonnants  hamburgers cétogènes végétariens, comme dessert keto rapide et low-carb.
 Dégustez-les avec notre pain  cétogène facile au fromage et à faible teneur en glucides et préparez-vous à vous évanouir!

Ingrédients.

Pain au fromage

–          1½ cuillère à soupe de poudre de cosse moulue de psyllium

–          2 c. À thé de poudre à pâte

–          cuillères à soupe de graines de chia

–          4 œufs2

–          9 oz. fromage rapé

–          Beurre ou huile de coco  

–          14 oz Fromage Halloumi

 –          4 Feuilles de laitue iceberg

–           1 Avocat

–          1 Tomate

–          6 Cuillères à soupe de mayonnaise

–           6 Cuillères à soupe de crème sure

–          6 c. À soupe de goût ajvar

Garnitures

–          Graines de coquelicot

–          Sel de mer

Frites rutabaga

–          ½ rutabaga

–          6 c. À soupe d’huile de noix de coco

Préparation.

  –  Augmentez la température du four à 450 ° (225 ° C).

  –  Coupez le rutabaga en lanières.

   – Faites bouillir  le rubata quelques minutes dans de l’eau salée.

   – Laisser égoutter dans une passoire.

   – Mélangez le rutabaga avec de l‘huile de noix de coco  fondue, et dans un bol de façon à ce que toutes les lamelles soient couvertes

Lire aussi : Maigrir avec jeune i,termittent et régime keto ça marche?

8- Dessert keto rapide: dessert cétogène chocolat chaud.

 

C’est un pur amour dessert keto ,c’est une crème au chocolat cétogène  dans une tasse, Pensez beurre, chocolat et vanille. Dessert keto facile et rapide .Dégustez !

Ingrédients

–          1 grande cuillère à soupe .e cacao en poudre

–          1 oz Beurre sans sel

–          ¼ c. D’extrait de vanille

–          2½ c. À thé d’érythritol en poudre

–          1 tasse d’eau bouillante

Préparation

–          Dans un grand bol, mettez les ingrédients à utiliser avec un mélangeur à immersion.

–          Mélanger jusqu’à ce qu’il y ait une fine mousse sur le dessus.( pendant 15 à 20 secondes)

–          Versez le cacao chaud dans des tasses et dégustez.

Conseil

Pour enrichir encore plus votre dessert cétogène chocolat  chaud, une cuillerée de crème de noix de coco fouettée  peut être ajoutée avant de servir..

 

9- Keto dessert facile: muffin au chocolat .

 

 Les muffins keto, super dessert cétogène rapide  et facile au goût de chocolat robuste. Un délice sans produits laitiers et sans gluten.

 prêt en 5 minutes! 

Ingrédients

–          cuillères à soupe de farine d’amande ou de noisette

–          2 c. À table de cacao en poudre

 –          4 c. À soupe d’érythritol granulé

  –          1 cuillère à café de poudre à pâte

       –          ½ cuillère à café d’extrait de vanille

–          2 pincées de sel

–          2 oeufs battus

–          3 c. À soupe d’huile de noix de coco ou de beurre fondu

–          1 cuillère à café d’huile de noix de coco ou de beurre pour graisser les tasses

–          ½ oz chocolat noir keto grossièrement haché sans sucre (recherchez la stévia, l’érythritol et / ou le fruit du moine dans les ingrédients)

Préparation

Four (20 minutes)

–          Préchauffez votre four à 175 ° C (350 ° F).

–          Mélanger les ingrédients secs dans un petit bol. Ajouter les œufs, le chocolat et  l’huile de noix de coco ou le beurre fondu . Mélanger jusqu’à consistance lisse.

–          Placez les garnitures dans un moule à muffins et remplissez-les à moitié.

–          Mettre au four environ 12 à 14 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit élastique au toucher lorsque vous appuyez doucement au centre.

–          Ces muffins peuvent aussi être décorés avec de la crème fouettée  et des baies.

Conseil

–          Le muffin cétogène va initialement gonfler pour doubler sa taille lors de la cuisson, puis il se contracte. Il faut donc remplissez la tasse à un maximum de deux tiers.

10- Keto Café à la cannelle .

 Juste luxueux, réconfortant dessert keto facile  ,une infusion confortable et chaleureuse idéale pour les vacances. Préparez ce combo café cétogène-cannelle rapide et

 savourez-le.

Ingrédients

–          2 cuillères à soupe de café moulu

–          1⁄3 tasse de crème à fouetter épaisse

–          1  petite cuillère à café de cannelle en poudre

–          2 tasses d’eau

Préparation

–          Mélangez cannelle et café moulu.  Puis ajouter de l’eau chaude et brasser comme d’habitude.

–          Fouettez la crème la formation de pics un peu fermes.

–          Verser le café dans une grande tasse et ajoutez la crème keto fouettée sur le dessus.

–           Garnisser avec un peu de cannelle moulue.

11- Barres granola keto et  Low-carb.

Noix de coco , graines, chocolat noir. Préparez-vous pour un gros goût de saveur, lorsque vous rassemblez toutes ces saveurs  dans des barres Granola keto saines à faibles teneur en glucides, vous etes amis avec un dessert keto facile dietétique!

        Ingrédient

–          3 oz noix

–          3 oz amandes

–          2 oz. graines de citrouille

–          2 oz. graines de sésame

–          1/6 oz La graine de lin

–          2 oz. chocolat noir à (70% de cacao minimum)

–          2 oz. noix de coco râpée non sucrée

–          4 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)

–          6 c. À soupe d’huile de noix de coco

–          2 c. À thé de cannelle moulue

–          1 c. À thé d’extrait de vanille

–          2 œufs

–          1 pincée de sel de mer

–          3 oz chocolat noir avec un minimum de 70% de cacao, pour la garniture

Préparation

Préchauffez le four à 175 ° C (350 ° F).

  –          Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à ce qu’ils soient hachés grossièrement.

–          Mettre le mélange dans un plat à gratin 7×11

    –          Mettre au four pendant 15 à 20 minutes et cuire  jusqu’à ce que le gâteau devienne brun doré.

–          Refroidir un peu et retirer du plat.
– Partager en 20 ou 24 morceaux avec un couteau tranchant.

–          Faites fondre le chocolat au bain-marie au bain-marie ou au four à micro-ondes.

   –           Faire trempez chaque barre dans le chocolat, mais à peine environ un demi-pouce ou d’un seul côté. Laisser refroidir complètement.

dégustez ce délicieux keto cétogène diététique . 

12-Dessert keto citron

Ingrédients

Pour le gâteau

-144 g de farine d’amande

– 41 g de farine de noix de coco

-120 g d’érythritol

-2 cuillères à café de baking powder (levure)

-3 oeufs

-55 g de beurre fondu

-81 g de crème fraîche épaisse

-2 cuillères à soupe de citron

-Zeste d’un citron bio

-Pour le glaçage

-2 cuillères à soupe pleine de glace d’érythritol

-1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation

-D’abord verser tous les ingrédients secs dans un cul-de-poule ou un saladier : farine de noix de coco, farine d’amandes, érythritol et baking powder (levure). Bien mélanger.

-Ajouter ensuite le zeste d’un citron bio bien lavé et mélanger à nouveau. Préchauffer le four au th. 5-6 (175°C).

-Verser dans un autre saladier ou cul-de-poule les ingrédients humides : les oeufs, la crème fraîche et le jus de citron. Bien mélanger avec un fouet à main.

-Puis ajouter le beurre fondu en continuant à battre le mélange avec le fouet.

-Enfin mélanger les ingrédients secs et humides ensemble à la spatule.

-Graisser généreusement de beurre fondu un petit moule à charnière de 10 cm.

-verser la pâte et égaliser au mieux le dessus du gâteau.

-Enfourner le gâteau de 35 à 45 minutes .

-Puis faire le glaçage en mélangeant la glace d’érythritol et du jus de citron. Étaler la glace obtenue sur le gâteau et poser une rondelle de citron au centre.

13-dessert keto rapide sans cuisson

Cheesecake keto à la mûre (sans sucre et sans farine)

150 g de mûres

Pour le streusel keto
75 g de poudre d’amandes
27g d’érythritol
27g de beurre
2 c. à c. de cannelle
1 pincée de sel

Pour l’appareil au fromage frais
250 ml de crème liquide
250 g de fromage frais
50 g de bibeleskaes (fromage blanc à 8% de matière grasse)
50g d’érythritol
1 gousse de vanille

Le streusel

Préchauffez le four à 160° C

Mélangez les poudres dans un cul de poule.

Coupez le beurre en petits morceaux et travaillez-le du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une consistance sableuse puis grumeleuse.

Etalez votre streusel sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour environ 16 à 20 mn de cuisson. Surveillez bien. Votre streusel est cuit quand il présente une jolie couleur dorée. Laissez refroidir.

L’appareil au fromage frais

Placez un petit cul de poule et les fouets de votre batteur électrique au congélateur 10 à 15 mn (c’est mon secret pour réussir ma chantilly à tous les coups).

Montez la Chantilly au batteur avec l’érythritol et les grains de vanille.

Dans un autre cul de poule, détendez le fromage frais avec le fromage blanc. Incorporez-y délicatement la chantilly à l’aide d’une maryse .

Le dressage

Emiettez environ
100 g de streusel. Répartissez-le dans 6 verrines et tassez.

Recouvrez d’appareil au fromage frais. Puis disposez joliment les mûres.

Vous pouvez finir en émiettant un peu de streusel sur les mûres.

Laissez prendre au réfrigérateur au moins 3h avant de déguster.

Conclusion

Enfin, si vous avez essayé un de mes desserts keto/cétogènes rapide n’hésitez pas à me faire part,par un petit commentaire et partagez avec les autres amateurs du menu. régime cétogène

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