Quel est le principe du régime Kéto ?
Le régime keto (ketogenic diet en anglais) ou régime cétogène (ou en anglais LCHF pour Low Carb High Fat) est un régime assez strict visant à consommer très peu de denrées alimentaires glucidiques et, à contrario, à ingérer beaucoup d’aliments riches en lipides.
Il est devenu de plus en plus populaire ces dernières années en raison de sa prétendue efficacité pour perdre du poids et améliorer la santé globale.
Nous vous accompagnons pour découvrir les dangers potentiels du régime cétogène ou Keto et connaître comment minimiser les risques pour votre santé.
Vous apprendrez aussi comment suivre un régime keto plus sain avec des conseils pratiques pour éviter les carences en nutriments, les problèmes cardiaques et les autres risques pour la santé.
Régime cétogène
Voici ce que vous risquez avec le régime cétogène:
1.Déficience en nutriments
Le régime Keto est riche en graisses et en protéines, mais très pauvre en glucides. et il existe toute une liste d’aliments interdit.
Cela signifie qu’il limite fortement l’apport en fruits, légumes, céréales et autres aliments riches en nutriments importants. Cela peut entraîner une carence en vitamines et minéraux essentiels, tels que le potassium, le magnésium et les vitamines B.
2.Risque de maladies cardiaques
Le régime Keto est riche en graisses saturées, qui peuvent augmenter le taux de cholestérol LDL “mauvais” dans le sang. Cela peut augmenter les risques de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.
Il est important de noter que les graisses insaturées, telles que les graisses polyinsaturées et les graisses monoinsaturées, sont considérées comme plus saines et ne posent pas les mêmes risques pour la santé cardiaque.
3.Effets secondaires digestifs
Le régime Keto peut causer des problèmes digestifs tels que des douleurs abdominales, de la constipation et de la diarrhée. Ces effets secondaires sont souvent causés par la consommation élevée de graisses et de protéines, qui peuvent être difficiles à digérer. Les fibres, qui sont essentielles pour une digestion saine, sont également très limitées dans ce régime.
4.Risque d’acidose métabolique
Lorsque le corps est en état de cétose, il utilise les corps cétoniques pour produire de l’énergie au lieu des glucides.
Cependant, si trop de corps cétoniques sont produits, cela peut entraîner une acidose métabolique, une condition dangereuse qui peut causer des dommages aux reins et au foie.
Les symptômes de l’acidose métabolique comprennent des nausées, des vomissements, des crampes musculaires et de la confusion.
5.Impact sur les performances sportives
Le régime Keto peut également avoir un impact négatif sur les performances sportives. Les glucides sont le principal carburant utilisé par les muscles pendant l’exercice, il est donc important d’en consommer suffisamment pour main
6.Perte osseuse
Le régime Keto peut entraîner une perte osseuse en raison de la carence en calcium et en vitamine D.
Ces nutriments sont importants pour la santé des os et une carence peut augmenter les risques de fractures et de maladies osseuses telles que l’ostéoporose.
7.Problèmes de peau
Le régime Keto peut également causer des problèmes de peau tels que l’acné, la sécheresse et l’irritation. Les graisses saturées, qui sont en grande quantité dans ce régime, peuvent obstruer les pores de la peau et causer des problèmes de peau.
8.Impact sur les hormones
Le régime Keto peut affecter les hormones de différentes manières.
Il peut entraîner une baisse des niveaux d’insuline, ce qui peut causer des problèmes de santé tels que le diabète de type 2.
Il peut également causer une baisse des niveaux d’hormones de croissance, ce qui peut affecter la croissance et la récupération musculaire.
9.Dfficulté à suivre à long terme
Le régime Keto est très restrictif et peut être difficile à suivre à long terme. Il peut causer des frustrations et des envies de manger des aliments interdits, ce qui peut entraîner une rechute vers de mauvaises habitudes alimentaires.
Il est important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer ce régime et de discuter des options de régime plus durables.
En résumé, le régime Keto peut sembler efficace pour perdre du poids, mais il comporte de nombreux risques pour la santé, tels que des carences en nutriments, des problèmes cardiaques, des effets secondaires digestifs et des risques pour la santé osseuse, la peau et les hormones.
Il est important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer ce régime et de discuter des options de régime plus durables.
10.Risque de carence en fibres
Le régime cétogène est très limité en termes de consommation de fruits et de légumes, sources principales de fibres dans l’alimentation.
Les fibres sont essentielles pour la digestion et le transit intestinal et leur carence peut entraîner des problèmes de constipation, de ballonnements et de douleurs abdominales. Les fibres sont également importantes pour la santé cardiaque et la prévention du diabète de type 2.
11.Impact sur les performances cognitives
Le régime cétogène peut également avoir un impact négatif sur les performances cognitives. Les glucides sont le principal carburant du cerveau et leur carence peut entraîner des symptômes tels que la fatigue, la confusion et la baisse de la mémoire à court terme.
Certains chercheurs ont également lié le régime cétogène à un risque accru de troubles de l’humeur et de la dépression.
12.Impact sur les niveaux de cholestérol
Une consommation élevée de graisses saturées, comme celle recommandée dans le régime cétogène, peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol total et LDL.
Cela peut augmenter les risques de maladies cardiaques et de accidents vasculaires cérébraux. Il est important de surveiller les niveaux de cholestérol et de consulter un professionnel de la santé pour évaluer les risques pour la santé.
13.Limitation des options alimentaires.
Le régime cétogène est très restrictif et limite les options alimentaires disponibles.
Il peut être difficile de suivre ce régime sur une base quotidienne et cela peut entraîner une monotonie alimentaire et des frustrations.
Cela peut rendre le régime plus difficile à suivre sur la durée et peut entraîner des rechutes vers de mauvaises habitudes alimentaires.
Conseils pour minimiser les risques du régime cétogène.
- Consultez un professionnel de la santé avant de commencer le régime cétogène. Il est important de discuter de vos antécédents médicaux et de vos besoins nutritionnels pour évaluer si ce régime est adapté à votre situation.
- Assurez-vous d’avoir une variété d’aliments dans votre alimentation pour éviter les carences en nutriments. Il est important de consommer suffisamment de fruits, légumes, céréales et autres aliments riches en nutriments importants.
- Limitez votre consommation de graisses saturées et privilégiez les graisses insaturées telles que les graisses polyinsaturées et les graisses monoinsaturées qui sont considérées comme plus saines.
- Surveillez vos niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang régulièrement, et consultez un professionnel de la santé si vous remarquez des anomalies.
- Assurez-vous de consommer suffisamment de fibres pour maintenir une bonne digestion et un transit intestinal sain. Il est important d’inclure suffisamment de fruits et légumes dans votre alimentation. Vous pouvez également envisager de prendre un complément de fibres pour maintenir un apport suffisant.
Bref
En résumé, le régime cétogène ou keto peut sembler efficace pour perdre du poids, mais il comporte de nombreux risques pour la santé, tels que des carences en nutriments, des problèmes cardiaques, des effets secondaires digestifs, des risques pour la santé osseuse, la peau, les hormones, des impacts sur les performances cognitives et les niveaux de cholestérol, et des limitations des options alimentaires.
Il est important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer ce régime et de discuter des options de régime plus durables.
Read more
Régime cétogène 101 : Guide du débutant