Dans cet article, nous vous présentons une délicieuse recette de biscuits à la pâte d’arachide sans gluten pour ceux qui suivent un régime Keto.
Ces biscuits sont faciles à préparer et sont un parfait en-cas pour les personnes qui cherchent à manger sainement tout en ayant un petit plaisir sucré.
La pâte d’arachide apporte une touche de saveur unique et les ingrédients utilisés pour remplacer la farine de gluten garantissent des biscuits moelleux et croquants.
Ingrédients :
1 tasse de pâte d’arachide naturelle
1 œuf
1/3 tasse de sucre de coco
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
N’oublier pas de consulter tant qu’on est sur régime cétogène liste aliments interdits.
Peut-on incorporer la pâte d’arachide dans la recette de gâteau au chocolat pour en faire un dessert cétogène ?
La pâte d’arachide peut être incorporée dans la recette de gâteau au chocolat pour en faire un dessert keto. En remplaçant la farine par de la poudre d’amande ou de noix de coco, et le sucre par un édulcorant naturel comme l’érythritol, vous pouvez obtenir un délicieux gâteau cétogène.
Biscuits KETO : sans gluten et à la pâte d’arachide.
Préparation :
- Préchauffez votre four à 350°F (180°C)
- Dans un bol, mélangez la pâte d’arachide, l’œuf, le sucre de coco, la levure chimique et le sel jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, formez des boules de pâte de la taille d’une noix et placez-les en les espaçant sur la plaque.
- Aplatissez légèrement les boules de pâte avec le dos d’une fourchette en faisant des croisillons.
- Enfournez les biscuits pendant 8-10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster comme alternatif à la recette pain keto.
Ces biscuits à la pâte d’arachide sans gluten peuvent être conservés dans un récipient hermétique pendant environ une semaine. Ils sont délicieux à manger seuls ou accompagnés d’une boisson chaude ou même dans le cadre d un menu pour régime cétogène vegan.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter quelques pépites de chocolat noir fondu sur le dessus des biscuits avant de les mettre au four pour une version encore plus gourmande.
Bon appétit ! Et partagez !
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