Tarte à La Crème De Noix De Coco Low Carb

Tarte à la crème de noix de coco Low Carb ( Low Carb Coconut Cream Pie ).

Nichée dans une solide croûte aux amandes et à la noix de coco, cette tarte keto séduisante et facile à préparer comprend une garniture à la noix de coco crémeuse au fromage et à la crème succulente sans cuisson, de la crème fouettée et une garniture à la noix de coco grille

Ingrédients:

Croute

– 6 c.À table de farine de noix de coco

– 4 cuillères à soupe de beurre fondu
– 2 cuillères à soupe de confiseurs d’érythritol en poudre
– 1 œuf large

Remplissage

– 13,66 oz de lait de coco, réfrigéré

– 1/2 tasse de confiseurs d’érythritol en poudre
– 1/2 tasse de crème fouettée épaisse
– 2 gros œufs
– 3 c. À table de farine de noix de coco
– 20 gouttes de Stevia liquide
– 1 c. À thé d’extrait de vanille
– 1/2 tasse de noix de coco ( flocons non sucrés )

– 1/2 tasse de crème fouettée épaisse
– 20 gouttes de Stevia liquide
– 1/4 tasse de flocons de noix de coco non sucrés

Préparations:

Préchauffez le four à 350 degrés
– Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d’un tapis de silicone.

Croûte:

– Mélangez la farine de noix de coco et l’érythritol en poudre dans un bol de taille moyenne.
– Ajouter le beurre fondu et mélanger.

– Ajouter l’oeuf et mélanger à l’aide d’une spatule.

– Transférer la pâte dans un moule à ressort de 8 pouces et l’aplatir pour couvrir le fond du moule de manière uniforme.
– Percez plusieurs trous dans la croûte avec une fourchette et placez-les sur la plaque à pâtisserie tapissée.

Sur l’autre moitié de la plaque de cuisson, placez les 3/4 de tasse de flocons de noix de coco non sucrés sur du pain grillé (utilisé pour le remplissage et la garniture).

– Placez la plaque de cuisson au four et faites cuire pendant 15 minutes.

– À la marque des 5 points, Retirez les flocons et mettez-les de côté dans un bol,ils devraient être dorés , et placez la croûte dans le four pendant les 10 minutes restantes.

– Réglez la croûte de côté pour refroidir et abaissez la température du four à 300 degrés.

Garniture

– Dans un grand bol, mélanger la crème de noix de coco d’une boîte entière (13,66 oz), la crème épaisse, l’extrait de vanille, le stevia liquide et l’érythritol en poudre.

-Combinez à l’aide d’un batteur à main.

– Ajoutez les œufs, la farine de noix de coco et 1/2 tasse de flocons de noix de coco grillés, puis mélangez à nouveau.
– Graisser les côtés du moule à ressort (nous préférons utiliser de l’aérosol d’huile de noix de coco) avec la croûte refroidie et maltraiter le remplissage sur la croûte.
– Cuire au four pendant 70 minutes.
– Laissez la tarte refroidir pendant 30 minutes, puis placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
– Préparez la garniture: Fouettez la crème épaisse en pics fermes.
– Ajoutez la stevia et combinez. Placez dans le réfrigérateur à côté de la tarte.
– Préparez la tarte: recouvrez la tarte glacée de la crème épaisse et répartissez-la uniformément.

– Garnissez la crème avec le reste (1/4 tasse) de flocons de noix de coco grillé et pressez doucement dans la crème.

– Réfrigérer pendant une heure avant de servir.

———->Astuce Keto :

Placez la boîte de lait de coco dans le congélateur pendant 5 minutes avant de l’utiliser dans la garniture. Cela séparera la crème durcie du liquide. Le liquide contient tous les sucres.

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Tarte à la crème de noix de coco Low Carb ( Low Carb Coconut Cream Pie )