Keto Citrouille Snickerdoodle Cookies .
Keto Citrouille Snickerdoodle Cookies ( Keto Pumpkin Snickerdoodle Cookies ) dans cette recette on vous a combiné le meilleur des deux mondes , en vous donnant un biscuit keto citrouille snickerdoodle.
Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec celui-ci! Et c’est la meilleure façon de préparer des desserts à faible teneur en glucides.
Ingrédients
Pour 15 biscuits Keto Pumpkin Snickerdoodle
Les cookies
- 1 ½ tasse de farine d’amande
- ¼ tasse de beurre salé
- ½ tasse de purée de citrouille
- ½ cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- ¼ tasse d’érythritol
- 1 œuf large
- 25 gouttes de stevia liquide
La garniture
- 1 cuillère à café d’épices à tarte à la citrouille
- 2 cuillères à café d’érythritol
Préparation
Préchauffez le four à 350-
- Mélangez la farine d’amande, l’érythritol et la levure chimique, puis mélangez bien.
- Deuxièmement, mesurez la purée de citrouille ,le beurre, , la vanille et le stevia liquide dans un récipient séparé.
- Ajoutez tous les ingrédients humides (y compris l’œuf) à la farine d’amande et à l’érythritol.
- Bien mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte pâteuse
- Roulez la pâte en petites boules et posez-la sur une tôle à biscuits recouverte d’un silpat.
- Appuyez les balles à plat avec votre main et cuire au four pendant 12-13 minutes.
- Pendant la cuisson des biscuits, versez 2 c. érythritol et 1 c. tarte à la citrouille à travers un moulin à épices pour réduire en poudre l’érythritol.
- Une fois les biscuits sortis du four, saupoudrer de la garniture et laisser refroidir complètement.
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